عمل فطائر بحشوات مختلفه

---

• المقادير: 3 كوب دقيق 1 م ك سكر 2 م ك زيت 2 ك زبدة 3 م ك زبادي 1 م ص خميرة فورية 1 م ص بكينج باودر ملح وزعتر اختيارى ملح ماء دافي للعجن
• التحضير: نحط جميع المقاديرماعدا الزبدة ونعجن لمدة 5 دقائق ونضيف الزبدة نعجن لحدما تصير العجينة طرية انا ضفتلها شوية زعتر نغطيها ونسيبها لغاية ما يتضاعف حجمها .
• الطبخ: عمل الحشوه 
  ونحضر الحشوة عبارة عن صدور دجاج مقطع مكعبات+بصل اخضر+ فص ثوم مهروس +ملح فلفل اسود زنجبيل بودرة بشوحهم في شوية زيت وبعد ما يستوي بضيفلهم 2 م ك زبادي ونسبهم دقيقتين ونطفي النار 
  حشوة الجبنة انا اسنعملت جبنة kiri +بقدونس و شوية زعتر+فلفل اسود 
  بعد ما خمرة العجينة نقطعها كور 
  نفردها ونحشيها بالحشوة بتاعتي و ممكن تحطي اي حشوة بتحبيها 
  فردتها حطيت الفراخ ورفعت العجينة لفوق وضغطت عليها باصابعي زي المركب وممكن تلفيها رول 
  نجي للشكل الثاني نفرده ونحط الجبنة ونلفها رول ونبرمها 
  من الحواف زي الباجيت 
  نرصهم في صينية وزينتهم شوية الي بحشوة الدجاج قصيتهم بالمقص من فوق 
  والي بالجبنة فتحتهم بسكينة حادة 
  ونسبهم يخمروا دهنتهم باصفر البيض مع شوية حليب وعالفرن 
  لحد ما يستو

أكمل القراءة Résuméabuiyad